► THỰC PHẨM CHỨC NĂNG LÀ GÌ?
Thực phẩm chức năng là những sản phẩm mà cơ thể có thể tiêu hóa được nhằm mục đích thêm vào hoặc bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày nhưng không thay thế hoàn toàn cho thực phẩm hoặc bữa ăn thông thường. Thực phẩm chức năng có nhiều dạng bào chế như viên nén, viên nang, viên nang mềm, viên gel, dung dịch, kẹo dẻo, dạng bột, dạng thanh,…
Thực phẩm chức năng thường chứa các thành phần như:
► LỢI ÍCH CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Thực phẩm chức năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cơ thể cần mà chế độ ăn uống, sinh hoạt thông thường đôi khi không đáp ứng được. Việc kết hợp ăn uống đa dạng và bổ sung thực phẩm chức năng có thể cung cấp đầy đủ nhu cầu hàng ngày đối với các chất dinh dưỡng thiết yếu, phòng tránh thiếu hụt dinh dưỡng, giúp cải thiện và duy trì sức khỏe toàn diện.
► NGUY CƠ KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Theo BS CKI. Lê Phạm Anh Vy – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Quốc tế Mỹ (AIH), thực phẩm chức năng có thể chứa các thành phần có tác động mạnh mẽ lên cơ thể, người sử dụng luôn cần cảnh giác với khả năng xảy ra phản ứng xấu hoặc tác dụng phụ (còn được gọi là một sự kiện bất lợi), đặc biệt trong các trường hợp:
Các tác dụng phụ có thể từ mức độ nhẹ đến đe dọa tính mạng. Có thể bao gồm phát ban, mệt mỏi, nôn mửa dữ dội và dai dẳng hoặc tiêu chảy, tiểu khó, đau khớp và cơ, đau ngực hoặc đột quỵ.
